Lançamento 2012
Direção de David Gelb
Elenco com Jiro Ono
Documentário
EUA
Direção de David Gelb
Elenco com Jiro Ono
Documentário
EUA
Jakson Böttcher, O Jacó
Torresmo, às 08:00
"Uma vez que você decidir na sua ocupação,
Você deve mergulhar em seu trabalho.
Você tem que se apaixonar com seu trabalho.
Nunca reclame do seu trabalho.
Você deve dedicar sua vida para dominar a sua habilidade.
Esse é o segredo do sucesso e é a chave para ser considerado com honra."
Este documentário conta a história do restaurante de Jiro Ono, um senhor de origem japonesa que com seus dois filhos, com alguns funcionários temporários - seus aprendizes - e outros nem tão temporários, trabalham num dos restaurantes mais famosos do mundo, que além de suas três estrelas do "Guia Michelin" é famoso por ter recebido o ex presidente dos EUA, Barack Obama, além de ser considerado o melhor restaurante de sushis do mundo.
Sem dúvidas a jornada de Jiro que por mais de 70 anos dedica-se ao ofício de produzir o famoso sushi oriental é o fio condutor deste belo documentário produzido por David Gelb. As cenas de apresentação dos pratos tem uma temática musical clássica, tornando o filme ainda mais bonito e, sem dúvidas, palatável, todavia, é a dedicação ao trabalho de Jiro que chama mais a atenção.
Não há dúvidas que Ono entregou a sua vida ao ofício da culinária, e a sua fala inicial no filme, reproduzida ipsis litteris (traduzida para o bom português, é claro) no início desta postagem deixa claro o quanto dedicou-se e o quanto também foi recompensado por isso, tornando-se o maior sucesso no ramo e sem dúvidas cheio de honra.
Enfim, "Jiro, Dreams of Sushi" mostra realização do sonho de Jiro, mas certamente brota nos espectadores uma vontade quase incontrolável de procurar um restaurante japonês para comer tais delícias sushizíferas. Fui...
Você deve mergulhar em seu trabalho.
Você tem que se apaixonar com seu trabalho.
Nunca reclame do seu trabalho.
Você deve dedicar sua vida para dominar a sua habilidade.
Esse é o segredo do sucesso e é a chave para ser considerado com honra."
Jiro Ono, 70 de seus 85 anos produzindo um único tipo de culinária.
Este documentário conta a história do restaurante de Jiro Ono, um senhor de origem japonesa que com seus dois filhos, com alguns funcionários temporários - seus aprendizes - e outros nem tão temporários, trabalham num dos restaurantes mais famosos do mundo, que além de suas três estrelas do "Guia Michelin" é famoso por ter recebido o ex presidente dos EUA, Barack Obama, além de ser considerado o melhor restaurante de sushis do mundo.
Sem dúvidas a jornada de Jiro que por mais de 70 anos dedica-se ao ofício de produzir o famoso sushi oriental é o fio condutor deste belo documentário produzido por David Gelb. As cenas de apresentação dos pratos tem uma temática musical clássica, tornando o filme ainda mais bonito e, sem dúvidas, palatável, todavia, é a dedicação ao trabalho de Jiro que chama mais a atenção.
Não há dúvidas que Ono entregou a sua vida ao ofício da culinária, e a sua fala inicial no filme, reproduzida ipsis litteris (traduzida para o bom português, é claro) no início desta postagem deixa claro o quanto dedicou-se e o quanto também foi recompensado por isso, tornando-se o maior sucesso no ramo e sem dúvidas cheio de honra.
Enfim, "Jiro, Dreams of Sushi" mostra realização do sonho de Jiro, mas certamente brota nos espectadores uma vontade quase incontrolável de procurar um restaurante japonês para comer tais delícias sushizíferas. Fui...
Classificação: Duas e Meia Narigadas!
Comentários
Postar um comentário